Schnelle Nudelgerichte – 7 leckere Pasta Rezepte
Einen großen Vorteil haben Nudelgerichte. Sie sind einfach und vor allem schnell zubereitet. Für leckere Pasta Rezepte brauchst du außerdem nur wenige Zutaten und kannst sie oft auch gut als Meal Prep vorbereiten.

Zubereitung der leckeren Pasta
Warme und kalte Nudelgerichte
Nicht nur warm schmecken Nudelgerichte sehr gut. Auch lauwarm oder gar kalt in Salaten, ist Pasta ein echter Genuss. Vor allem in Kombination mit rotem Pesto und Parmesan finde ich einen kalten Nudelsalat super lecker.
Meine Pasta Rezepte sind schnell und einfach
Bei all meinen Rezepten kannst du dir sicher sein, dass sie eine kurze Vor- oder Zubereitungszeit haben. Die meisten meiner Nudelgerichte sind in unter 20 Minuten fertig. Die Aufläufe und Gratins brauchen ein wenig länger. Allerdings kannst du dich in der Zwischenzeit um etwas ganz anderes kümmern und wirst mit einer leckeren Ofen Pasta belohnt.
Bonus: Hier kommen noch zwei Nudelsalate für dich
Hier findest du mein Rezept für den leckeren Tortellini Auflauf. Alle anderen Rezepte sind oben hinter dem Titel bzw. dem Bild verlinkt.
Schnelle Nudelgerichte - die BESTEN Rezepte
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Zutaten
- 250 g Tortellini - Kühlregal (z.B. Spinat-Ricotta)
- 125 g Cherry-Tomaten
- 125 g Mozzarella - 1 Kugel
- 250 ml Kochsahne - 15 % Fett
- 2 EL Tomatenmark
- 1 Zehe Knoblauch
- je 2 Prisen Salz, Pfeffer & Paprikapulver (edelsüß)
- etwas Schnittlauch - frisch oder TK
Anleitungen
- Den Knoblauch schälen. Die Tomaten waschen und halbieren.
- Die Kugel Mozzarella in acht Scheiben schneiden.
- In einer Auflaufform bzw. einem kleinen hohen Blech die Soße mischen. Dazu die Kochsahne, das Tomatenmark, den gepressten Knoblauch und die Gewürze verrühren.
- Die Tortellini in die Soße legen, so dass alle nebeneinander liegen. Darüber die kleinen halbierten Tomaten verteilen und zuletzt die Mozzarella-Scheiben darüber legen.
- Bei 180 Grad Umluft für ca. 20 Minuten überbacken. Etwas gehackten Schnittlauch aus dem Tiefkühler darüber streuen.
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