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9 schnelle Kuchen Rezepte – einfache Backideen

Hier findest du meine besten Kuchen Rezepte, die nicht nur absolut lecker sind. Alle Kuchen sind auch noch schnell und einfach zubereitet.
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von | 8. Nov 2022

Schnelle Kuchen Rezepte und einfache Backideen
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Schnelle Kuchen Rezepte

Für schnelle Kuchen Rezepte eignen sich besonders solche, die aus einem klassischen Rührteig hergestellt werden. Ein gutes Beispiel hierfür ist mein Zitronenkuchen vom Blech und mein Marmorkuchen aus der Kastenform.

Aber auch leckere Käsekuchen wie der New York Cheesecake oder ein Russicher Zupfkuchen sind schnell gemacht. Deine Gäste werden diese Kuchen lieben und sicher überrascht sein, wenn du von der schnellen Zubereitung berichtest.

Du findest hier aber auch schnelle Schokokuchen sowie Brownies und Fruchtkuchen. Mein Erdbeerkuchen mit Vanillepudding musst du gar nicht erst backen. Denn der sogenannte No Bake Kuchen wird aus drei Schichten hergestellt, die nur im Kühlschrank fest werden müssen.

Na, bist du jetzt neugierig geworden? Dann stöbere doch in Ruhe durch meine 9 liebsten Kuchenrezepte und probiere sie gerne nach und nach aus. Ich bin gespannt, welcher Kuchen dir am besten gefällt.

Dieser Zitronenkuchen vom Blech ist sehr einfach zubereitet und wird garantiert super saftig. Das perfekte Rezept um einen schnellen Blechkuchen zu backen.
Bei diesem super saftigen Marmorkuchen Rezept handelt es sich um einen klassischen Rührkuchen aus der Kastenform wie von Oma. Schneller und einfacher geht es beim Backen kaum.
Dieser Karottenkuchen ist super saftig! Zusammen mit dem cremigen Frosting aus Frischkäse schmeckt der Kuchen einfach nur genial. Nicht nur zu Ostern ein tolles Rezept.
Mein Russischer Zupfkuchen ist ganz einfach und schnell gemacht. Ein Rezept wie von Oma gebacken. Der Kuchen ist cremig, schokoladig und einfach nur lecker.
Mein leckerer Erdbeerkuchen mit Vanillepudding und Mascarpone ist super schnell zubereitet. Durch den Keksboden sogar ganz einfach ohne Backen. Ein tolles Rezept für die ganze Familie.
Diesen Schokokuchen liebt jeder Schokoladen-Fan. Er ist extrem schokoladig und saftig. Das Rezept kannst du einfach und schnell backen. Das Geheimnis ist der hohe Schokoanteil in Kombination mit den schaumigen Eiern und dem wenigen Mehl.
Dieser Apfelkuchen mit Streuseln ist absolut genial. Denn er ist schnell zubereitet und wird traumhaft saftig dank Apfelmus. Ich nenne ihn daher auch liebevoll Apfelmuskuchen. Du liebst Streusel und Äpfel? Na dann. Ab in die Küche und ran an den Backofen.
Dieses New York Cheesecake Rezept wird euch begeistern. Der amerikanische Käsekuchen hat eine super cremige Füllung und einen knusprigen Keksboden, der einfach und schnell gemacht ist.
Wenn ihr auf der Suche nach richtig saftigen und klebrigen Brownies seid, dann ist dieses Rezept genau das richtige für euch. Die Brownies werden richtig „fudgy“ wie man es so schön im amerikanischen sagt.

Hier findest du das Rezept zu meinem leckeren und schnellen Zitronenkuchen vom Blech. Alle anderen Rezepte sind oben hinter dem Titel bzw. dem Bild verlinkt.

9 schnelle Kuchen Rezepte - einfache Backideen

Dieser Zitronenkuchen vom Blech ist sehr einfach zubereitet und wird garantiert super saftig. Das perfekte Rezept um einen schnellen Blechkuchen zu backen.
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Sina
Schnelle Kuchen Rezepte und einfache Backideen, die dir garantiert gelingen. Ob zum Geburtstag oder einfach zum Kaffee am Wochenende.
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Vorbereitung 10 Min.
Zubereitung 20 Min.
Gesamt 30 Min.
Portionen 16 Portionen

Zutaten
 

Anleitungen
 

  • Die Zitronen pressen. Bei Bio-Zitronen gerne noch etwas Abrieb verwenden.
  • Eier, Zucker und Vanillezucker in eine Schüssel geben und schaumig rühren.
  • Mehl und Backpulver mischen. Im Wechsel einen Teil Mehlmischung und einen Teil Butter unter den Teig rühren.
  • 2 EL Zitronensaft unter den Teig rühren (ggf. noch etwas Zitronenabrieb).
  • Backblech mit Backpapier auslegen und den Teig gleichmäßig darauf verteilen.
  • Bei 170 Grad Umluft für ca. 20 Minuten backen.
  • Kurz vor Ende der Backzeit den Puderzucker mit dem restlichen Zitronensaft zu einem dickflüssigen Guss anrühren. Dabei zunächst wenig Zitronensaft hinzufügen, bis die richtige Konsistenz erreicht ist.
  • Den warmen Kuchen mit einem Zahnstocher oder einer Gabel einstechen und den Guss darüber verstreichen. Dadurch wird der Kuchen extra saftig. Zum Schluss noch optional mit etwas Zucker-Konfetti dekorieren.
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