Schnelle Reisgerichte – 7 leckere Rezepte mit Reis

In diesem Beitrag teile ich nicht nur meine liebsten Reisgerichte mit dir. Du erfährst auch, welchen Reis ich am liebsten für meine Rezepte verwende, vor allem im Hinblick auf eine schnelle Kochzeit und ein lockeres Reis-Erlebnis.

Schnelle Reisgerichte, die lecker schmecken!

Für schnelle Reisgerichte eignen sich vor allem Rezepte mit Fleisch oder Fisch, die den gekochten Reis als Beilage servieren. Du wirst hier aber auch vegetarische Gerichte (wie meine Paprika-Reis-Pfanne) finden. Denn ich finde, dass gerade Gemüse und würzige Soßen besonders lecker zu Reis schmecken.

Meine Rezepte stehen in 20 bis 30 Minuten auf dem Tisch. Es sei denn du bereits einen der Aufläufe zu. Diese benötigen durch die Backzeit in der Regel eher 40 Minuten. Vorbereitet sind sie allerdings auch in maximal 10 Minuten.

Reis kann man übrigens auch perfekt als Einlage in Suppen verwenden, da er für mehr Sättigung sorgt und Biss gibt.

Der beste Reis für schnelle Rezepte

Meine liebste Reissorte in puncto Geschmack, schneller Zubereitung und einem perfekten Ergebnis ist – Trommelwirbel – Basmatireis. Am liebsten aus dem praktischen Kochbeutel, denn der wird auch ohne Reiskocher super locker und ist in nur 10 Minuten fertig.

Manchmal muss es bei mir besonders schnell gehen. Dann verwende ich gelegentlich auch vorgekochten Reis. Denn den braucht man nur noch mit etwas Wasser zu erwärmen oder kann ihn direkt in der Pfanne mit anbraten. Ebenfalls super praktisch.

1. Hähnchengeschnetzeltes mit Reis und Pilzen – zart & cremig

Zubereitung: nur 20 Minuten

2. Knusprig gebratener Reis mit Ei und Gemüse – asiatisch & vegetarisch)

Zubereitung: 25 Minuten

3. Lachs-Sahne-Gratin mit Reis – einfaches Rezept

Vorbereitung / Backzeit: 5 + 30 Minuten

4. Tomatensuppe mit Reis & passierten Tomaten

Zubereitung: 25 Minuten

5. Indisches Hähnchen Curry mit Reis und Gemüse – ganz einfach

Zubereitung: 25 Minuten

6. Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsoße – schnell & vegetarisch

Zubereitung: 30 Minuten

7. Hähnchen Auflauf mit Paprika und Reis

Vorbereitung / Backzeit: 10 + 30 Minuten