Club Sandwich – das beste Rezept
Mein Club Sandwich ist das perfekte Soulfood für stressige Tage. Knuspriger Toast vereint sich mit Hähnchen, Bacon, Cheddar, Mayo, knackigem Salat und saftiger Tomate zum besten Sandwich, das du je gegessen hast!
New York Club Sandwich
Angelehnt an das originale New Work Club Sandwich, strotzt es mit seinem üppigen Belag. Ich verwende neben Hähnchenbrust und Bacon total gerne Cheddar oder Gouda. Die Käsescheiben darfst du auch weglassen oder durch gekochte Eier ersetzen.
Avocado und mein selbstgemachter Eiersalat sind ebenfalls eine tolle Ergänzung, die das Sandwich noch saftiger machen. Die Mayonnaise als Soße tut es aber auch – ganz wie im amerikanischen Original-Rezept.
Club Sandwich selber machen
Pfanne an, Bacon rein und währenddessen Salat und Tomaten schneiden. Sandwich-Toast im Toaster oder Kontaktgrill bräunen und alle Zutaten zu einem Meisterwerk schichten. Die detaillierte Schritt-für-Schritt-Anleitung findest du unten in der Rezeptkarte.
Mein Tipp: Ganz typisch und vor allem wichtig für den Halt ist das Fixieren mit Holzspießen oder Cocktailstäbchen. Dadurch kann das Club Sandwich diagonal angeschnitten und serviert werden, ohne dass es auseinanderfällt.
3 Gründe mein Club Sandwich Rezept zu lieben
- Meine Version ist in nur 10 Minuten fertig, da ich Hähnchenbrust-Aufschnitt verwende
- So einfach, dass du nicht glauben wirst, wie lecker es schmeckt
- Das Sandwich-Rezept kannst du perfekt an deinen Geschmack anpassen
Herzhaft, knusprig und super lecker – ein Sandwich für die Seele! Vor allem mit Pommes oder salzigen Chips serviert.
Auf meinem Blog gibt’s neben dem Club Sandwich noch mehr Ideen für schnelle Snacks. Wenn du Toastbrot übrig hast, kannst du es in Frikadellen verarbeiten oder daraus leckere Knoblauch-Croutons für Caesar Salad machen. Ich persönlich friere Toast gerne ein.
Ich freue mich über dein Feedback zum Sandwich hier in den Kommentaren. Speicher dir das Rezept auch gerne auf Pinterest ab.
Club Sandwich - das beste Rezept
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Kochutensilien
- Toaster oder Kontaktgrill
- Holzspieße oder Cocktailspieße
Zutaten
- 6 Scheiben Sandwich-Toast
- 100 g Hähnchenbrust Aufschnitt - hauchzart geschnitten
- 6 Scheiben Bacon
- 2 Scheiben Cheddar - oder Gouda
- 3 Blätter Eisbergsalat
- 1 große Tomate
- 6 TL Mayonnaise - gehäuft
- Salz & Pfeffer
Anleitungen
- Bacon in der Pfanne ohne Öl und bei hoher Hitze knusprig anbraten (im Auge behalten, damit nichts anbrennt).
- Währenddessen: Eisbergsalat-Blätter halbieren, stapeln und in dünne Streifen schneiden. Tomate in dünne Scheiben schneiden und dabei den Strunk entfernen.
- Toastscheiben goldbraun toasten oder in einem Kontaktgrill backen, damit das typische Streifenmuster entsteht.
- Hähnchenbrust, Käse und Mayo bereitstellen.
- Zutaten schichten: Alle Toasts mit je einem gehäuften Teelöffel Mayo bestreichen sowie mit etwas Salz und Pfeffer würzen. Zwei der Toasts mit Salat, Hähnchen und Käse belegen. Darüber je eine Toastscheibe (Mayo zeigt nach oben). Zweite Etage mit Bacon, Tomaten und Salat schichten. Abschließen mit Toast (diesmal Mayo nach unten).
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