Avocado-Salat mit Feta & Tomaten
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Diesen leckeren Avocado-Tomaten-Salat mit Feta kannst du ganz einfach und schnell selber machen! Ein Salat, der gesund und richtig schön cremig ist.
Zutaten
- 1 Avocado
- 250 g Tomaten - kleine
- 200 g Feta
- 4 EL Öl
- 2 EL Zitronensaft - frisch gepresst von ca. ½ Zitrone
- 1 Zehe Knoblauch
- 1 TL Zucker - alternativ Agavendicksaft oder Honig
- 1 EL Oregano
- etwas Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Kleine Tomaten halbieren, Feta und Avocado grob würfeln.
- Aus Öl, Zitronensaft, Zucker oder Alternative, gepresstem Knoblauch, etwas Salz und Pfeffer das Dressing anrühren.
- Tomaten, Feta, Dressing und Oregano in eine Schüssel geben. Gut vermengen und zum Schluss vorsichtig die Avocado-Würfel unterheben.
- Sofort genießen oder die Avocado vorab mit frischem Zitronensaft beträufeln. So bleibt sie länger strahlend grün.
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