Porridge Rezept - einfach zubereitet
Porridge selber machen geht ganz einfach und ist vielseitig. Mit diesem Grundrezept gelingt dir der klassische Frühstücksbrei mit Haferflocken garantiert.
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Kochutensilien
- Topf
Zutaten
Porridge - mein bestes Grundrezept
- 50 g zarte Haferflocken
- 100 ml Wasser
- 100 ml Milch - oder pflanzliche Alternative
- 1 Prise Salz
- Süße nach Geschmack - Ahornsirup, Honig oder Zucker
Optional zum Toppen
- gehackte Haselnüsse - oder Mandeln
- 1 Prise Zimt
Anleitungen
- Wasser, Milch (oder Pflanzendrink), Salz und Haferflocken in einem Topf zum Kochen bringen. Danach die Hitze herunterschalten.
- Für ca. 5 Minuten leicht köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ständig umrühren, damit nichts anbrennt.
- Mit Süße der Wahl abschmecken. Porridge in eine Schale füllen. Mit gehackten Nüssen und Zimt, wahlweise Obst oder anderen Lieblingszutaten dekorieren (siehe Tipps oben).
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