Zucchini-Rezepte – schnelle und einfache Ideen

Diese Zucchini-Rezepte sind schnell und einfach zubereitet. Sie stecken voller Gemüse und Geschmack. Zucchini kann vielseitig verwendet werden, ob als Nudeln, Puffer, gebacken oder in Curry, das einfach vegetarisch umgewandelt werden kann. Alle Rezepte sind kalorienarm und gesund. Wusstest du, dass man Zucchini roh essen kann? Du solltest nur darauf achten, dass das Fruchtfleisch nicht bitter schmeckt.

1. Zucchini-Reis-Pfanne – so einfach

2. Zucchini Puffer – einfach & schnell

Meine Zucchini Puffer sind ganz einfach und schnell gemacht. Die Kombi aus Zucchini und Käse ist perfekt als herzhafter Snack oder leichtes Mittagessen.

3. Zucchini-Quiche mit Feta

Meine Zucchini-Quiche mit Feta ist vollgepackt mit leckeren Zutaten wie Schmand und Thymian. Der selbstgemachte Teig macht sie unwiderstehlich!

4. Ofengemüse mit Kartoffeln und Zucchini

5. Hähnchen-Curry mit Reis & Zucchini

Mein Hähnchen Curry mit Reis und Gemüse ist ganz einfach zubereitet. Die cremige Soße besteht aus Sahne, Kokosmilch und vielen leckeren Gewürzen, die für ein Curry typisch sind.

6. Gefüllte Zucchini mit Hackfleisch

7. Zucchinisalat roh geraspelt

8. Aubergine-Zucchini-Auflauf

Mein liebstes Zucchini-Rezept

Hier findest du das Rezept für die gefüllte Zucchini. Alle anderen Rezepte sind oben hinter dem Titel bzw. dem Bild verlinkt.