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Tortellini Salat mit Pesto (schnelles Rezept)

Tortellini Salat mit Pesto - einfaches und vegetarisches Rezept
Für meinen Tortellini Salat mit Pesto brauchst du nur 4 Zutaten. Das schnelle Rezept ist ganz einfach zubereitet und in nur 10 Minuten fertig.
4.94 (46 Bewertungen)

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Zubereitung 10 Minuten
Gesamt 10 Minuten
Portionen 2 Personen

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Zutaten
 

  • 250 g Tortellini - aus dem Kühlregal
  • 150 g kleine Tomaten
  • 125 g Mini-Mozzarella
  • 50 g Basilikum Pesto

Anleitungen
 

  • Die Tortellini nach Packungsanleitung kochen und im Anschluss kalt abspülen.
  • Währenddessen die Tomaten halbieren oder vierteln. Die kleinen Mozzarella-Kugeln abgießen.
  • Die kalten oder lauwarmen Tortellini mit dem grünen Pesto vermischen. Die Tomaten und den Mozzarella ebenfalls kurz untermischen.
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