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Salate zum Grillen - 7 schnelle und einfache Salat Rezepte

Mein Rezept für Gurkensalat mit Sahne und Dill ist so lecker wie von Oma und einfach zubereitet. Das Dressing ohne Essig wird alternativ mit Zitrone gemacht.
Diese schnellen und einfachen Salate zum Grillen sind die perfekte, leichte Beilage zum oft schweren Grillgut. Schau alle leckeren Salate an.
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Vorbereitung 10 Minuten
Gesamt 10 Minuten
Portionen 2 Portionen

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Zutaten
 

  • 1 Salatgurke
  • 150 g Schlagsahne
  • 2 EL Zitronensaft - frisch gepresst, von ca. 1/2 Zitrone
  • 2 EL Dill - TK oder frisch
  • 1 TL Zucker *
  • 1/2 TL Salz
  • etwas Pfeffer

Anleitungen
 

  • Gurke in Scheiben hobeln und mit dem Salz bestreuen. Kurz ziehen lassen und danach das Wasser durch ein Sieb abtropfen lassen.
  • Währenddessen Zitronensaft pressen und zusammen mit der Sahne und dem Dill in der Schüssel vermengen. Mit Zucker, Pfeffer und ggf. Salz würzen. Bedenke, dass die Gurken nach dem Ziehen salzig sind.
  • Gurken zurück in die Schüssel geben, alles gut vermengen und abschmecken.

Notizen

Alle anderen Rezepte findest du oben im Text verlinkt
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