3 Weihnachtsrezepte

(einfach & schnell)

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Zimtstern aus Hefeteig mit Zimtfüllung

Der Zimtstern ist ganz einfach und schnell aus fertigem Hefeteig hergestellt. Der Teig wird mit einer Zucker-Zimt-Mischung bestrichen und zu einem wunderschönen Stern geflochten.

Für das Rezept kannst du alternativ auch selbst gemachten Hefeteig verwenden und ihn zum Beispiel mit Nutella sowie gehackten Nüssen füllen.

Zutaten:

1 Rolle Hefeteig
30 g braunen Zucker
30 g Butter
1 EL Zimt = 5 g

Backzeit:

180 Grad Umluft für mind. 15 Minuten

Anleitung weiter unten

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Handbrot aus Laugengebäck

Dieses Handbrot kannst du ganz einfach auf Tiefkühl-Laugenstangen selber machen. Das Rezept besteht aus wenigen Zutaten und ist unfassbar lecker.

Zutaten für 4 Portionen:

6 Laugenstangen, aus dem Tiefkühler
etwas Mehl zum Ausrollen
3 Scheiben Kochschinken
75 g Katenschinken
150 – 200 g Käse zum Befüllen
1 Becher Schmand
etwas Schnittlauch, frisch oder TK

Backzeit:

200 Grad Umluft für 15 – 20 Minuten

Anleitung weiter unten

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Gebrannte Raffaello Mandeln

Gebrannte Mandeln zur Weihnachtszeit sind ja eh schon was feines. Zusammen mit Kokos und weißer Schokolade sind sie aber was ganz besonders.

Zutaten:

200 g Mandeln
50 ml Wasser
1 EL Zucker (15 g)
100 g Weiße Schokolade
30 g Kokosraspeln
30 g Puderzucker (je nach Geschmack)

Anleitung

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