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Obstsalat selber machen (schnelles Rezept)

Mein Obstsalat Rezept kannst du ganz schnell selber machen. Dazu benötigst du nur verschiedene Obstsorten, Erdbeeren und frisch gepressten Zitronensaft. Diese Kombination ist herrlich lecker und schmeckt sowohl auf Partys im Sommer als auch im Winter als leichter sowie gesunder Snack.

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von | 7. Jan 2023

Über das Obstsalat Rezept

Süß, sauer, fruchtig: So lässt sich dieses Obstsalat Rezept wohl am besten beschreiben. Banane, Weintrauben, Erdbeeren und Apfel geben eine schöne Süße. Durch die Kiwi und Orange bekommt der Obstsalat bereits eine leichte Säure.

Den extra Kick und ein perfektes Gleichgewicht zwischen süß und sauer gibt allerdings erst die frische Zitrone. Der Zitronensaft umhüllt alle Obststückchen und sorgt somit zusätzlich dafür, dass das Obst nicht braun wird.

Den Salat kannst du sofort genießen oder abgedeckt im Kühlschrank für wenige Stunden ziehen lassen. Der Obstsalat ist ein ideales Rezept für Sommer-Partys oder auch leichter Snack bzw. gesundes Frühstück.

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Obstsalat schnell selber machen – Die Zutaten

Die folgenden Zutaten sind meine absolute Lieblings-Kombination, wenn es um Obstsalat geht. Selbstverständlich kannst du aber auch viele weitere Obstsorten verwenden und welche ersetzen.

Für mein Obstsalat Rezept braucht du folgende Zutaten:

  • Apfel
  • Banane
  • Weintrauben
  • Erdbeeren
  • Orange
  • Kiwi
  • Zitrone

Beim Apfel verwende ich gerne einen knackigen und süß-sauren Apfel. Du kannst aber auch zu allen anderen Sorten greifen.

Abwandlungen:

Statt Erdbeeren kannst du auch jede andere Beerensorte verwenden.

Wenn dir Zitrone zu sauer ist, kannst du als Alternative Limetten nutzen.

Vor allem in der kälteren Jahreszeit passen auch Nüsse richtig gut in den Obstsalat. Hier kannst du zu Mandelstiften greifen oder auch zu Krokant aus der Backabteilung. Köstlich schmeckt es zudem, wenn man Walnüsse selbst in der Pfanne in etwas Zucker karamellisieren lässt.

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Dir gefallen solche schnellen und gesunden Rezepte? Dann sind diese beiden Rezepte sicher auch ganz nach deinem Geschmack:

 

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Schoko Muffins Pin
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Obstsalat selber machen (schnelles Rezept)

Obstsalat Rezept, dass du schnell selber machen kannst.
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Sina
Obstsalat Rezept, dass du schnell selber machen kannst. Aus leckeren Obstsorten, Erdbeeren und Zitronensaft für Partys im Sommer sowie als gesunder Snack.
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Zubereitung 10 Min.
Gesamt 10 Min.
Portionen 4 Portionen

Zutaten
 

  • 1 Apfel
  • 1 Banane
  • 16 Trauben - 100 g
  • 150 g Erdbeeren
  • 1 Orange
  • 1 Kiwi
  • 1/2 Zitrone

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten waschen und wie folgt kleinschneiden.
  • Den Apfel vierteln, das Kerngehäuse entfernen und jedes Stück nochmal halbieren und dann würfeln. Die Orange schälen und auf die gleiche Art würfeln.
  • Die Kiwi schälen, der Länge nach vierteln und würfeln. Die Erdbeeren je nach Größe ebenfalls vierteln oder halbieren.
  • Die Banane schälen und in Scheiben schneiden.
  • Alle Obststücke zusammen mit den ganzen Trauben in eine Schüssel geben. Die Zitrone halbieren und den Saft einer halben Zitrone über den Obstsalat träufeln.
  • Umrühren und sofort genießen oder abgedeckt im Kühlschrank ziehen lassen.
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