Fleisch- & Fischgerichte

Herzhaft lecker

Hackbällchen Caprese | Schnelles Fingerfood

Hackbällchen Caprese | Schnelles Fingerfood

Hackbällchen Über dieses RezeptDiese leckeren kleinen Happen eignen sich besonders gut als einfach und schnell gemachtes Fingerfood für euer nächstes Buffet. Die Hackbällchen Caprese sind sowohl warm, als auch kalt wirklich köstlich und sehen dabei auf jedem Silvester...

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Moussaka | Kartoffel-Aubergine-Auflauf mit Hack & Feta

Moussaka | Kartoffel-Aubergine-Auflauf mit Hack & Feta

Moussaka Über dieses RezeptAls ich vor inzwischen einigen Jahren in Griechenland (Korfu) war und dort zum ersten Mal "Moussaka" gegessen habe, war das ein komplett neuer Geschmack für mich, der mich sofort überzeugt hat 🙂 Moussaka ist hier sogar eines der...

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Schweinefilet mit Bacon | Creme Fraiche Sauce

Schweinefilet mit Bacon | Creme Fraiche Sauce

Schweinefilet  Über dieses RezeptDieses Rezept gehört zu meinen Lieblingsrezepten, weil es einfach und schnell zubereitet ist und mit so einer simplen Beilage wie Kartoffeln und Möhren sowas von lecker schmeckt. Eigentlich ist Schweinefleisch gar nicht so mein...

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Burger Patties selber machen | 9 Tipps

Burger Patties selber machen | 9 Tipps

Burger Patties Über dieses RezeptLiebt ihr Burger auch so sehr wie ich? Dann probiert unbedingt meine 9 Tipps für leckere Burger Patties aus. Dazu empfehle ich euch auch meine Beiträge zu den perfekten Burger Buns und meiner genialen Knoblauchsoße, die super zu z.B....

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Pesto Hähnchen mit Mozzarella

Pesto Hähnchen mit Mozzarella

Pesto Hähnchen Über dieses RezeptWenn es mal schnell gehen soll, ist dieses Pesto-Hähnchen mit Mozzarella ideal. Ob zum Mittag- oder Abendessen, dieses saftig-würzige Hähnchen aus dem Ofen ist ein echter Genuss. Dazu schmecken Pommes & Salat super. ZutatenReicht...

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Sommer Rollen | Summer Rolls mit knusprigem Huhn

Sommer Rollen | Summer Rolls mit knusprigem Huhn

Sommer Rollen  Über dieses RezeptRoll it! Diese lecker gefüllten Sommerrollen sind zwar etwas zeitaufwendiger, aber dafür auch super lecker und mal etwas anderes. Meine Variante der Summer Rolls sind mit Crispy Chicken, Rucola, Radieschen und einer Wasabi-Creme...

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Bacon Bomb Rezept | Hackfleisch Rolle Grillrezept

Bacon Bomb Rezept | Hackfleisch Rolle Grillrezept

Bacon Bomb  Über dieses RezeptDie Grillsaison ist eröffnet und darum gibt es heute ein leckeres Grillrezept für eine Bacon Bomb von mir. Dazu machen wir eine Hackfleischmasse die mit Käse gefüllt und einem Bacon-Netz ummantelt wird. Die Bacon Bomb kann sowohl auf dem...

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